Το Gad Bar γεννήθηκε τον Ιούνιο του 2013 με φρέσκια διάθεση και ένα ξεχωριστό κατάλογο με cocktails που δημιούργησε η ταλαντούχα barlady Άντα Τόσκα κερδίζοντας τις εντυπώσεις. Η όμορφη ατμόσφαιρα παντρεύεται με την παράδοση του νησιού και την απαράμιλλη θέα σε συνδυασμό με την ξεχωριστή μουσική, αποτελώντας τη πετυχημένη συνταγή αλλάζοντας την νυχτερινή διασκέδαση. Οι επισκέπτες "βουτούν" στις γεύσεις των φημισμένων cocktails νιώθοντας τη καλοκαιρινή μαγεία απο την αύρα που αναδύει το Gad bar στην πανέμορφη Σίφνο.