Στο εμπορικό κέντρο του Χαλανδρίου στην πλατεία Δούρου δημιουργήσαμε το loukouma cocktail bar Μελούκ, ένα χώρο σχεδιασμένο να καλύπτει πολλαπλές ανάγκες στη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας, με βασικούς πυλώνες, την ποιότητα, την εξυπηρέτηση, την αισθητική, την παράδοση και τη διαφορετικότητα.
Μας δένει ένα κοινό όραμα...Να δημιουργήσουμε ένα χώρο για όλες τις ώρες που θα μπορεί να συνδυάζει ποιότητα, αισθητική, παράδοση και διαφορετικότητα...Και όλα αυτά με ένα κλασσικό ελληνικό παραδοσιακό προϊόν τον λουκουμά...
Φιλοδοξούμε να κάνουμε το Μελούκ ένα σύγχρονο σημείο συνάντησης, όπου οι κλασσικές γλυκές γεύσεις του λουκουμά θα συμπληρώνονται με νέες αλμυρές και γλυκές και θα συνδυάζονται με house cocktails για όλες τις ώρες της ημέρας και της νύχτας.
Όλα αυτά σε ένα χώρο που θα συνδυάζει αρμονικά παραδοσιακά ελληνικά στοιχεία και σύγχρονες τάσεις βιομηχανικού περιβάλλοντος.
Κάναμε τις κυψέλες του μελισσοκόμου σκαμπό και stands, τις ονομάσαμε με διεθνείς ελληνικές λέξεις που δεν χωρούν μετάφραση, χρησιμοποιήσαμε το σίδερο και το ξύλο, τις καμινάδες, τα βαζάκια του μελιού για να συμπληρώσουμε το χώρο μας.
Θέλουμε να κάνουμε το Μελούκ ένα σύγχρονο λουκουμά-bar όπου νέοι όλων των ηλικιών θα διασκεδάζουν τρώγοντας λουκουμάδες, πίνοντας cocktails σε ρυθμούς mainstream και παλαιότερων δεκαετιών.
Πιστεύουμε πως η ελληνική παράδοση μπορεί να αποτελέσει αξιοζήλευτη πηγή έμπνευσης και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις σύγχρονες διεθνείς τάσεις διασκέδασης.
Σχεδιασμένο σε δυο επίπεδα (εξωτερικό Deck ισόγειο και πατάρι), το Μελούκ έχει ένα έντονο βιομηχανικό περιβάλλον, όπου το σίδερο δένει αρμονικά με το ξύλο, οι κυψέλες του μελισσοκόμου αντικαθιστούν/συμπληρώνουν τα σκαμπό και τα stands, οι κυβόλιθοι θυμίζουν τις καμινάδες των σπιτιών μας, βαζάκια μελιού φωτίζουν το χώρο και όλα αυτά δημιουργούν ένα χώρο που φιλοξενεί ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις λουκουμάδων και cocktails.
Tο βράδυ, το Μελούκ μεταμορφώνεται σε cocktail σημείο συνάντησης.
Ο φωτισμός χαμηλώνει, η μουσική δυναμώνει, το μαγαζί αλλάζει, ο μοναστηριακός πάγκος ψηλώνει, οι κυβόλιθοι αλλάζουν χρώματα και η διάθεση ανεβαίνει.