Στην Σπηλιά του Δράκου πριν από 15 χρόνια ο Βασίλης και η Σοφία Δράκου Στέγασαν όνειρα και παράδοση στην πλαγιά ενός λόφου στο Μακρύ Γιαλό. Το περιβάλλον σε συνδυασμό με τις γαργαλιστικές μυρωδιές των ορεκτικών, του ζυμωτού ψωμιού και των ψητών ντόπιων κρεατικών στα κάρβουνα, επιστρατεύουν όλες τις αισθήσεις στην απόλαυση του μεσημεριανού ή του βραδινού σας φαγητού.
Μπορείτε να βρείτε κάθε παραδοσιακή λιχουδιά όπως χοχλιούς, στάκα με
τα αυγά, μαραθόπιτες, λαδόψωμο, νεράτες, κολοκυθανθούς, ψαροκεφτέδες όλα
φτιαγμένα με αγάπη και γνώση προερχόμενη από μελέτη και ρωτώντας
παππούδες και γιαγιάδες.
Επίσης κατόπιν παραγγελίας ετοιμάζονται για σας ότι επιθυμείτε όπως
πετεινό με χυλοπίτες, κατσίκα με πιλάφι, κουνέλι κρασάτο, κακαβιά ή
αστακομακαρονάδα.
Η ταβέρνα Σπηλιά του Δράκου βρίσκεται στο 3ο χιλιόμετρο του δρόμου
προς την μονή Καψά στο Μακρύ Γιαλό και απέχει 30 χιλιόμετρα από
Ιεράπετρα και 35 από Σητεία.
Η ταβέρνα λειτουργεί χειμώνα καλοκαίρι.