Ακριβώς πάνω στο λιμάνι της Σητείας, με τα τραπέζια του να απέχουν μερικά μόνο μέτρα από τη θάλασσα, βρίσκεται το ρακάδικο Οινωδείον (η το παλιό του Χούλη για τους μεγαλύτερους που δεν ξεχνάνε).
Η κυρία Γωγώ (η μαγείρισσα του ρακάδικου) με μεράκι μαγειρεύει έχοντας γνώμονα την τοπική παραδοσιακή κουζίνα της Σητείας Χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες δίκης μας παραγωγής όπως ρακί, κρασί, ελαιόλαδο λαχανικά από τον κήπο, αλλά και τον παραδοσιακό ντάκο στο ξυλόφουρνο, καταφέρνουμε να έχουμε μοναδική ποιότητα αλλά και τη δική μας ταυτότητα στα πιάτα που φτάνουν στο τραπέζι σας. Παίρνοντας το όνομα του από τις λέξεις οίνος και ωδή, φιλοδοξεί να δώσει μια ευχάριστη νότα στα βράδια της όμορφης Σητείας.