Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα εκτελεσμὲνη με σύγχρονο τρόπο, βασισμένη σε αγνά υλικά, προερχόμενα κυρίως από τη Μάνη αλλά και από όλη την Πελοπόννησο. Ο τόπος καταγωγής μας, η Μάνη, λειτουργεί ως έμπνευση για τις αξἱες της γνησιότητας και της αυθεντικότητας, που εφαρμόζουμε καθημερινά στη λειτουργία του εστιατορίου.