Το Κτήμα Γράμψα βρίσκεται στο ημιορεινό ριζίτικο χωριό Λαγωπόδο, στο πανέμορφο νησί στου Ιονίου Πελάγους, τη Ζάκυνθο. Μια αμπελουργική ζώνη με μεγάλη δυναμική και σημαντικές προοπτικές παραγωγής οίνων με ποιότητα ονομαστή.
Το Κτήμα Γράμψα δημιουργήθηκε με σκοπό να αναδείξει τον ανεξερεύνητο πλούτο των Ζακυνθινών ποικιλιών. Με κατάλληλη φροντίδα στην καλλιέργεια, με σεβασμό στη φύση και στον άνθρωπο, αξιοποιώντας τη γνώση και την εμπειρία. Η αυστηρή προσήλωση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και η προσεγμένη οινοποίηση έδωσε ένα μοναδικό αποτέλεσμα κάνοντας πλουσιότερη την παλέτα των Ελληνικών οίνων.
Η επιλογή μιας φιάλης οίνου του Κτήματος Γράμψα χαρακτηρίζει έναν γνώστη του κρασιού σε διεθνή κλίμακα και σε βάθος, που έχει όμως τη διάθεση να ανακαλύψει νέα μονοπάτια, γεμάτα προκλήσεις.
Προιόντα:
ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ ΣΤΗ ΡΙΖΑ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ
NOVITA
ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ ΗΛΙΟΥ ΦΩΣ
ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ ΝΕΟΝ
CERTO
BEATA
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Οι αμπελώνες μας στη Ζάκυνθο προσφέρουν εξαιρετικά σε ποιότητα Αυγουστιάτη και Γουστολίδι που εκφράζουν με εκπληκτικό τρόπο τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών και το οικοσύστημα της περιοχής.
Από την ποικιλία Αυγουστιάτη δημιουργήσαμε τρεις ετικέτες τον Αυγουστιάτη Στη Ρίζα του Βουνού, Οίνος Ερυθρός Ξηρός, τον Αυγουστιάτη Ηλίου Φως, Οίνος Ερυθρός Φυσικώς Γλυκός και τον Αυγουστιάτη ΝΕΟΝ που αποτελεί μια διαφορετική έκφραση της ποικιλίας Αυγουστιάτη.
Από την ποικιλία Γουστολίδι που ήταν για εμάς μια είδηση, δημιουργήσαμε το Novita, Οίνος Λευκός Ξηρός.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Οι πρώτες μας παιδικές μνήμες περιλαμβάνουν σκηνές από τρύγο και μυρωδιές από μούστο που ζύμωνε και το άνοιγμα των καινούριων κρασιών στο μικρό
ερασιτεχνικό οινοποιείο των γονιών μας.Η μαγεία αλλά και η φιλοσοφία του κρασιού εδραίωσαν την απόφασή μας να ασχοληθούμε αποκλειστικά με την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας.
Μπήκαμε στο θαυμαστό κόσμο των κρασιών βλέποντας τις τεράστιες δυνατότητες των ανεξερεύνητων γηγενών ποικιλιών που έχουμε στο νησί. Η αγάπη και ο σεβασμός για την οινοποίηση αρχικά εκφράστηκε από τους γονείς μας. Το 2011 μαζί με τον αδελφό μου Χρήστο αποφασίσαμε να ασχοληθούμε επαγγελματικά με την οινοποίηση κατασκευάζοντας οινοποιείο στο χωριό Λαγωπόδο και δίνοντας την δυνατότητα στους φίλους του κρασιού να το επισκέφτονται.