Ενα εστιατόριο που τάραξε τα νερά της γαστρονομίας της Καλύμνου. Ημασταν οι πρώτοι στην εστίαση που καθιέρωσαν επαγγελματική ενδυμασία, εδωσαν βαρύτητα στην εμφάνιση μαγαζιού και πιατών, εκανε μοδα νέα προιοντα όπως ρόκα - καραμελωμένο βαλσάμικο- λιαστή ντομάτα- Μανούρι- σαφράν κα. 9 γεμάτα χρόνια με χαρές και λύπες, πάνω και κάτω, πάνω απο 150.000 επισκέπτες, 178 δεξιώσεις γάμων και βαπτίσεων στον χώρο του μαγαζιού και Catering , 60 άτόμα προσωπικό και αμέτρητοι φίλοι. Σας ευχαριστούμε όλους!